古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
很多人不知道菜心是否可以和肉搭配烹制,其实是可以的,而且非常好吃,下面我们就来看看菜心炒肉的做法:
1、菜心切小段,肉切片,小葱切段,蒜切片。
2、热锅,放油,烧热放肉翻炒,滴点醋。
3、将菜心根和蒜先入锅翻炒,然后再放菜心叶。
4、翻炒片刻后,倒入一点黄酒、酱油,继续翻炒。
5、菜心变软后,放盐、小葱、味精,出锅。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
餐桌上的食物,要是都能够做到荤素搭配,当然是比较利于健康的,而最简单普通的我们也经常吃得到的一道食物,就是菜心炒肉,那么菜心炒肉的制作方……详细>>
做 法:先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白糖兑成芡汁备用。嫩菜心洗净备用。乌鸡肝、乌鸡肉切片,加入湿淀粉、蛋清上浆,温油滑散……详细>>