古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
泡菜是韩国人最主要的菜肴之一，也是最具韩国饮食文化特色的食物。泡菜中含有丰富的植物性纤维和乳酸菌，能帮助消化排毒，保护肠胃。泡菜除了即食，还常用来做汤，配些海鲜肉类、小葱香菜，便是一道味美鲜辣的靓汤，给冬日里带来丝丝暖意。
调味料：
油：1汤匙鸡粉：1/4汤匙盐：适量
做法：
1，韩国泡菜切段（保留汤汁），虾剪掉虾头和虾须；
2，鱿鱼洗净，切细圈；粉丝用清水泡软；葱洗净切段；
3，花甲用清水冲洗，放入沸水中稍微汆烫，待壳一开口即可捞起，再用水冲净杂质；
4，热锅放入少许油，煸香葱段和姜片后放入韩国泡菜翻炒，然后加入泡菜汤汁和淘米水煮汤；
5，汤煮沸后放入虾、鱿鱼、花甲和粉丝略煮5分钟，加盐、鸡粉调味，放入香菜点缀即可。
功效：开胃消食，补虚抗衰。
（责任编辑：杨绮琴 ）
相关推荐
文章关键词：
-
大力士菠菠 菠菜汁海鲜汤
-
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质对缺铁性贫血有较好的辅助治……详细>>
-
圣诞低脂餐咖喱海鲜汤的做法
-
从冰箱取出剩下三分之一份的咖喱酱原汁，倒入锅中加入甜料酒和4碗水煮开，放入草虾，加入豆腐丁及小番茄煮约5分钟，熄火前加入辣椒酱调匀，撒上……详细>>
-
冬瓜海鲜汤 开胃生津清热滋阴
-
冬瓜海鲜汤是非常适合夏日饮用的汤水，汤味清爽鲜美，又有清热滋阴之效。今天搭配冬瓜的海鲜选用了很常见的花甲、鲜虾和鱿鱼，味道足够鲜，再加点……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录