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高血压食谱:麻油蜇头的做法详细介绍

2017-09-26 09:57:18      

麻油蜇头的制作材料:

主料:海蜇头300克

辅料:香菜20克

调料:盐5克,味精2克,白砂糖5克,醋10克,香油10克

麻油蜇头的特色:

海蜇褐红鲜脆,味鲜咸香酸。

教您麻油蜇头怎么做,如何做麻油蜇头

1,海蜇头用清水浸泡24小时以上,然后片成片,再放90℃水中焯出,控净水分。

2,海蜇头放盆中,加香油拌匀,再加盐、醋、白糖、味精、香菜段拌匀即成。

小帖士-食物相克:

海蜇头:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

(责任编辑:杨绮琴 )

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