天天饮食家常菜 菜心粒小虾煮豆腐

小虾洗净切去头尾备用；豆腐切小块备用；菜心洗净，去叶后切粒备用；开锅下油，爆香拍蒜，下适量鸡汤煮开，然后放入豆腐和小虾，中火煮2分钟，再……详细>>

材料：番茄150克、光鸡半只、豆腐2砖、草菇50克、姜片15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、胡椒粉、米酒、鸡汤、花生油各适量。详细>>

竹笙富含粗蛋白和氨基酸，是一种营养美味的保健食材，人们为了形象地表达，甚至称之为植物鸡。竹笙入馔荤素皆可，烧、焖、炒、蒸、煮皆可烹出款款……详细>>

腊肉，就是将各种肉类以盐渍经风干或熏干制作而成的一种食材。由于腊味甘香诱人，受到众多食客的青睐，特别是秋冬时节，各色腊味菜式飘香于街头巷……详细>>

做法：薯仔去皮洗净，切片备用；豆腐切小块，蘸上生粉以平底锅两面煎香备用；四季豆洗净切段，飞水备用；开锅下油，爆香拍蒜和红椒件，下薯仔大火……详细>>