用什么菜配百合和腰果

用什么菜配百合和腰果

腰果长得香人的肾，很多人认为以形补形，吃腰果能补肾，没错，尤其男人，常吃腰果能强肾固本，还能提高性欲哦。

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，老人常吃腰果可以保护血管的弹性，维持血管的健康，因此对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

腰果中含有非常丰富的油脂，女人常吃腰果，可以润肠通便，缓解便秘，加强毒素的排出，可以润肤美容，延缓衰老。

腰果是营养功效很好的坚果，不过，吃腰果要注意搭配，搭配得好的话，可以更好地发挥出腰果的功效，为补充营养。那么腰果和什么搭配最有营养呢？

一、虾

虾的营养元素很丰富，口味又很鲜甜，两者搭配的风味独特，很容易吸引人，增进食欲，两者都含有丰富的维生素，腰果和虾搭配来吃，有助于补充维生素。

推荐食谱：腰果虾仁

原料：虾仁、黄瓜丁、马蹄片、小玉米、腰果。

做法：

1、炒锅放水，水开后放入虾仁，马蹄片，小玉米煮一下，待虾八成熟时捞出。黄瓜不能煮的时间长，等虾快好的时候放，略煮一下就可以了。

2、找一个小碗，里面放两汤勺左右的热水，下盐味精糖调匀，放一点生粉搅匀。

3、炒锅放油，放酸蓉炒香，把煮好的菜倒入锅中，翻炒，把准备好的调料，倒入锅内炒匀，撒上腰果就可以出锅了。

二、西芹

腰果的味道香而浓，西芹的味道清脆和鲜甜，两者搭配的味道特别，很容易增进我们的食欲，两者都有丰富的纤维素，一起吃有助于我们补充纤维素，促进肠胃消化，增强肠胃功能。

推荐食谱：西芹百合炒腰果

原料：百合50克、西芹100克、红椒半个、盐1/4小匙、砂糖1/2小匙。

做法：

1、百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，红椒切片。

2、锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉（一定要冷油，小火，一边炸一边要翻动以免烧糊。炸好后要彻底放凉才会酥脆。）

3、将油倒出一半，剩下的油烧热放入西芹丁，大火翻炒约1分钟。

4。放入百合和红椒，盐，砂糖大火翻炒约1分钟，洒上放凉的腰果即可盛出。