古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃
主料丝瓜一根鸡蛋2个
做法:
首先将所有要用的食材准备好,放在顺手的地方。
将丝瓜去皮,切成小块,蒜和姜切成末备用。
将鸡蛋加入少量食盐,料酒,搅拌均匀,再放入锅中炒熟盛出待用。
锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水过一次,时间不要太久。再捞出用凉水冲一下,这样可以保丝瓜颜色翠绿。
在锅加热后放油,再放上姜末,蒜末爆香,再放入丝瓜和鸡蛋大火翻炒一会,加入适量的食盐,最后盛盘撒上葱花。一道家常丝瓜炒鸡蛋就做好了。
丝瓜炒蛋饮食特点:丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
在锅加热后放油,再放上姜末,蒜末爆香,再放入丝瓜和鸡蛋大火翻炒一会,加入适量的食盐,最后盛盘撒上葱花。一道家常丝瓜炒鸡蛋就做好了。详细>>
炒鸡蛋怎么做才好吃呢?炒鸡蛋虽然做法有很多,并且都很简单。不过,想要炒鸡蛋更加好吃是有窍门的哦。今天,就来告诉你在炒鸡蛋时加什么材料最好……详细>>
鸡蛋和西红柿的比例是个关键,如果番茄少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;番茄多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。通常两个鸡蛋……详细>>
豆瓣酱可以做拌料和蘸料,也非常适合作为调料入味。在四川等流行吃豆瓣酱的地区,流行用豆瓣酱炒鸡蛋吃,姜黄色的鸡蛋搭配红亮的豆瓣酱,鲜香浓郁……详细>>