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菱角毛豆米做法

2017-09-26 11:36:27      

用料 :嫩菱 毛豆;红辣椒 盐;生抽鸡精;

做法 :

1、先把嫩菱剪去外壳,剥出菱角肉洗干净。

2、毛豆剥壳取毛豆肉,然后洗干净漓干水份。

3、热油锅,将毛豆先倒入油锅里煸炒。

4、然后把嫩菱肉、红辣椒段加进锅里急火翻炒。

5、最后加入盐、生抽、鸡精颠锅入味即可。

小贴士

因为嫩菱和毛豆都是不容易入味的清鲜颗粒润泽蔬菜,所以就加了辣椒和生抽添鲜提味,毛豆酥嫩菱脆、更添微辣好开胃!

(责任编辑:杨绮琴 )

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