古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
黄花菜的选购方法
优质黄花菜的特征:
1、外观:色泽浅黄或金黄,质地新鲜无杂物,条身紧长均匀且粗壮。
2、手感:抓一把捏成团,手感柔软且有弹性,松手后每根黄花菜又能很快伸展开。
3、味道:有爽快的清香气。
劣质黄花菜的特征:
1、外观:色泽深黄略带微红,条身长短不一,粗细不均,混有杂物,甚至色泽带黑,霉烂变质。
2、手感:硬且易断,弹性差,含水量大
3、气味:有烟味,硫磺味或霉味。
(责任编辑:杨绮琴 )
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