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酒酿元宵的功效

2017-09-26 13:44:28      

在江南民间,为了给产妇滋补,也有必饮米酒之说。酒酿元宵清香袭人、甜润爽口,酒酿元宵的功效富含多种维生素、氨基酸等营养成分,不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等,属天然绿色饮品。

糯米作为一味中药味甘性温,入脾肾肺经,酒酿元宵的功效具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟元宵后,不仅增强了其补益功能,还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的作用。

醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒,米酒汤圆的功效有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能,最宜中老年人和体弱者饮用。

需要注意的是,糯米性黏滞,不利于消化,因此,不能贪吃。

(责任编辑:杨绮琴 )

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