家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文
糖尿病
挂号科室:内分泌科 同类疾病:2型糖尿病糖尿病足1型糖尿病糖尿病肾病糖尿病酮症酸中毒

哪些人不能吃腐竹

2017-09-26 14:14:35      

1、肾炎、肾功能不全者

腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。

2、糖尿病人

糖尿病、酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。

3、减肥者

由于制作方式的差异,腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高,每100克的热量为457千卡(豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡)。因此,需要控制体重的人最好别经常吃腐竹,或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。

4、对豆类食品过敏者

如果是对豆类食品过敏的话,食用腐竹就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用腐竹。

吃腐竹的禁忌事项

1、不宜与菠菜、竹笋、苋菜等同食

腐竹不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是腐竹含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高,但是如果将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响,也是可以一起食用的。

2、不宜与葱同食

腐竹不宜与葱一起食用,这样会影响钙质的吸收。

3、不宜与蜂蜜

腐竹也不宜与蜂蜜一同食用,会有损听力,造成腹泻。

(责任编辑:杨绮琴 )

相关推荐

文章关键词:

哪些人不能吃桂圆

妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。详细>>

哪些人不能吃榴莲

因为榴莲含有硫的化合物,这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上,也就是说不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。饮酒之后,正是因为人……详细>>

哪些人不能吃鳗鱼

在病后脾肾虚弱、痰多、泄泻者,风寒感冒发烧期间,高脂血症和肥胖者以及患有支气管哮喘、皮肤瘙痒症、癌症、红斑性狼疮等病症者不宜食用;详细>>

哪些人不能吃牛腩

一般人群均可食用,适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及目眩的人食用。详细>>

哪些人不能吃芦荟

体质过敏者食用芦荟或芦荟制品后,会出现皮肤红肿刺痒、恶心、呕吐、腹泻等症状的体质过敏者,不宜食用芦荟及其制品。芦荟外用一般比较安全。但个……详细>>

  • 池莲祥

  • 濮先明

  • 张帆

  • 张惠杰

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]