古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
鸡爪芋相信大多数的人都很少听说过这种食材的,其实这也是一种地方的特产的,很多地区都是没有这种食材的,所以大家都比较的陌生,但是这种食材煲汤的效果是非常好的,下面我们就一起来了解一下鸡爪芋煲汤的食谱。
主要食谱:
鸡爪芋苗汤:
材料:鸡爪芋苗500克,黄豆30克,猪骨300克,生姜一片,
方法:
1,首先把鸡爪芋刮去表层皮质,洗净,切到6厘米左右一段,黄豆去壳
2,先把猪骨加水煲至滚,然后加入鸡爪芋苗和黄豆,大火煲1小时,改中火煲2小时,即可饮用。
功效:清甜可口,消滞健胃,温和,寒底热底人群均可饮用。
鸡爪芋排骨汤
材料:1斤鸡爪芋、1斤排骨、姜片5小块、红枣8颗、油 适量
做法:先把排骨洗干净去水,放大约1.5L水,把排骨和鸡爪 芋红枣姜片一起放在炖锅炖,一直炖6个小时,最后放调料。
功效:健脾养胃。
(责任编辑:杨绮琴 )
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鸡爪芋是广东台山有名的特产,现在有些肉菜市场都有售。它是芋头的一个品种,形似鸡爪,所以称为“鸡爪芋”。它粉糯香溢,当地民间常用它煲汤、炖……详细>>
鸡爪芋是芋头的一个品种,多产于台山一带,因形似鸡爪而得名。特别粉糯香逸,当地民间常用以煲汤、炖汤,能解除胃痛、疲劳及烟酒过多的虚火上炎。……详细>>