家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文
营养不足
挂号科室:营养科 同类疾病:脚气病糙皮病营养不良维生素缺乏锌缺乏症

银鱼的营养价值之食疗价值介绍

2017-09-27 10:16:50      

银鱼的营养价值极为丰富,它属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。尤其适用于体质虚弱、营养不足、消化不良、高脂血症患、脾胃虚弱、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用;以下是银鱼的食疗价值介绍,一起来看看吧。

银鱼的食疗价值

银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。

每百克银鱼可供给热量407千卡,几乎是普通食用鱼的5-6倍;其含钙量高达761毫克,为群鱼之冠。

银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。

(责任编辑:杨绮琴 )

相关推荐

文章关键词:

银鱼的营养价值

银鱼别名绘残鱼、银条鱼、面条鱼、大银鱼,为银鱼科动物银鱼的全体。主要分布于我国山东至浙江沿海地区,长江口崇明岛等地尤多,辽宁、河北、沿海……详细>>

银鱼的营养价值

银鱼是一种淡水鱼,大家都知道鱼类是与人们生活不可分离的一部分,有些人需要吃它充饥,有些人需要用它挣钱,总之鱼类是与人类密不可分的。那么在……详细>>

银鱼的营养价值与银鱼的做法

洗银鱼的方法:准备一小盆清水,把鱼倒进去,然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀,接着用滤网把小鱼捞起,照这个方法冲洗三四次,然后用开水把鱼烫一下……详细>>

银鱼汤的做法指导和营养价值

银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤……详细>>

小银鱼的营养价值有哪些

小银鱼是我们在市场上经常能见到的一种鱼类,她的身材娇小而且玲珑剔透的,外观特别的漂亮,我们平时我们经常会喝到一些小银鱼煲的汤类,它的味道……详细>>

  • 卞华伟

  • 史琳娜

  • 赵泳谊

  • 潘永

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]