黄花菜鸡蛋汤的做法

西红柿营养很丰富的，西红柿的做法很多，那么西红柿和黄花菜能不能在一块吃的，西红柿黄花菜的做法是什么呢，两者在一块营养是很丰富的，西红柿大家都知道含有丰富的维生素的，多吃西红柿对健康有保障的，黄花菜也是有很多的微量元素的，两种菜怎么搭配吃呢，下面就简单介绍一下。

黄花菜鸡蛋汤的做法

口味：咸鲜味 工艺：煮黄花菜鸡蛋汤的制作材料：

主料：鸡蛋100克

辅料：黄花菜20克，猪肉（瘦）80克

调料：盐3克，酱油5克

1、 先将黄花菜用冷水洗净；

2、 并将猪瘦肉切成片；

3、 在锅中加水1000克，煮沸，投入猪瘦肉稍沸，再加入黄花菜；

4、 然后倒入已打散的鸡蛋浆，再煮沸；

5、 加入精盐、酱油即成。

小帖士-健康提示：

1、 黄花菜，又名金针菜，性味甘平；

2、有补虚下乳，平肝利尿，消肿止血的功效；

3、 猪瘦肉，鸡蛋滋阴补血，益智健脑，滋而不腻，补而不燥，性平味甘，久食无伤；

4、 适用于身体虚弱、神经衰弱、肝血不足、产后乳少、尿路感染、大便带血等症；

5、 此外，据研究，黄花菜中含磷罗多，对神经系统有滋补作用；

6、 经常用脑的知识分子，大、中、小学生，经常食用这道汤，对身体大有好处。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

西红柿黄花菜的做法是什么呢，可以利用上面的方法来做的话，肯定能够做出好喝的西红柿黄花菜的汤的，做法确实是很简单的，因为两者的营养都是很丰富的，只有搭配一块的话，做出来的药汤才更好喝一些的，非常适合一些用脑很多的人们。