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泡椒青椒炒苦瓜做法
1、苦瓜、青椒、蒜洗净,野山椒。
2、苦瓜去籽切片、青椒切丝、泡野山椒切结、蒜切片。
3、锅里水烧开,加几滴油,倒入苦瓜焯水。
4、捞出过凉水后、控干。
5、锅里放适量油烧热,放入蒜片、小米椒结、青椒丝炒出香味。
6、倒入苦瓜、加白糖翻炒。
7、加盐、味精炒匀。
(责任编辑:杨绮琴 )
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