古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料配方:咸萝卜100千克 、酱油4千克、 白糖1千克 、咖喱粉200克 、糖精50克 、安息香酸钠20克。
制作方法
1、将咸萝卜切成条形或桔瓣形均可,然后用清水漂洗,去掉一些盐分。
2、将漂洗过的萝卜,上榨压去30%的水分,然后放入缸内。
3、将酱油、白糖、糖精、安息香酸钠混合均匀,然后倒入缸内泡制,当时要翻动一次;以后每天倒缸一次。
4、第五天将咖喱粉撒在上面,并拌均匀,盖好缸口放置2天即可食用。
产品特点:色光亮,味甜香。
(责任编辑:杨绮琴 )
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