古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
酸梅汤用哪种乌梅味道好
做酸梅汤一般用乌梅干、山楂、冰糖、少量桂花就可以,这个没有严格的要求,按个人的口味需求进行调整,熬制后冷却即可。
酸梅汤的做法
原料
乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。
做法
1、把原料放入清水中冼净。
2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水。
3、再把洗好的原料放入锅中,先用大火烧开再改用小火煮30分钟,往锅中加入适量冰糖。
4、盖上锅盖,待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。
(责任编辑:杨绮琴 )
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