家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文

如何做咖喱鸡肉饭

2017-09-27 13:25:54      

咖喱是一种常见的调味品,搭配菜品,不仅丰富食物的色泽,让其看起来更有食欲,而且还增加了味道。咖喱鸡肉饭是一种常见的主食,既能够吃到鸡肉,又有主食,味道鲜香,还具有丰富的营养价值,深受广大朋友的喜爱,那么,如何做咖喱鸡肉饭呢?

首先,购买优质颗粒饱满的大米,清洗干净后,应多淘洗几遍,放在锅中,加入适量的水,进行蒸大米。选购新鲜优质的鸡肉,清洗干净后,放在开水中去血水,切成适当大小的小丁状。将土豆去皮,清洗干净后切成适当大小的小丁状。还可以根据自身喜好加入其他配菜,比如,胡萝卜丁,洋葱丁。

然后,把购买好的咖喱粉放在一干净容器中,用适量的水调成汁。在锅中加入适量的油,等油热后,放入青椒块和洋葱块,翻炒,再加入切好的鸡丁,翻炒后鸡肉变成白色后,放入土豆块。大火煮开后,换成小火后,再加入调好的咖喱汁,可添适量的水,加入适量的盐、味精等调味品,充分搅拌均匀后,收汁直至浓稠状即可。

最后,大米蒸好后,盛到适量的碗中或者其他器皿中,取适量的咖喱鸡肉浇在米饭上即可享用。根据自身喜好搅拌或者是不搅拌均可。

鲜美可口的咖喱鸡肉饭就制作完成了,在家制作方法简单易于操作,是一种很受欢迎的主食,还可根据自身喜好选择自己的口味和偏向,快快尝试制作吧!

(责任编辑:杨绮琴 )

相关推荐

文章关键词:

咖喱鸡肉饭的做法大全

炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入咖喱块炒几下,放入洋葱继续翻炒,放入土豆和胡萝卜。最后放入鸡丁,加适量水,炒至土豆胡萝卜已经完全熟透……详细>>

日式鸡肉咖喱饭应该如何做?

专家说吃咖喱的好处有很多,研究发现,咖喱还能预防老年痴呆症。统计数据显示,印度是全世界老年痴呆症患病率最低的国家。详细>>

​如何做咖喱蛋炒饭

大家一定听说过或者是品尝过咖喱吧,咖喱是印度日常使用的调味料,咖喱由很多种香料调配而成,吃起来的感觉是辛辣带甜并且有特殊的香气。详细>>

南瓜鸡肉饭做法

南瓜鸡肉饭,一听便知道是营养丰富,这确实是一款荤素搭配得很均衡的营养食谱,非常适合幼儿时期的小宝宝,下面我们就来看看它的具体做法吧。 详细>>

咖喱鸡肉做法

锅留底油,放洋葱炒香。然后加入鸡肉、土豆、胡萝卜和灯笼椒煸炒一会,把火调到最小。加入掰成了小块的咖喱块,倒入500毫升热水,顺时针搅拌均……详细>>

  • 潘永

  • 赵泳谊

  • 卞华伟

  • 史琳娜

  • 潘永主任中医师

    佛山市中医院 营养科

    擅长:中医药结合现代营养学治疗各种疾病;运用中药治疗呼吸系统疾病、胃肠功能紊乱、各种痛症、各种代谢性疾病,...详细>>

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]