古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
咖喱饭以为快捷实用营养比较好,很受大家的喜欢,那么对于这款食材如何制作,大家可能不太清楚,今天就为大家分享一下具体的制作方法,一起来看吧!
鸡肉250g、洋葱1个、胡萝卜1/2根、土豆1个、咖喱100g、油 1大勺水、700cc
步骤/方法
1将食材切成方便食用的大小,放锅中炒;
2炒制过程以洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材;
3加水,用大火煮至沸腾;从汤里及时撇出油沫,再用小火煮至食材全部变软;
4熄火后放入咖喱块,待咖喱块溶化后,再用小火煮20分钟左右;把做好的咖喱汁淋在米饭上,一道美味的咖喱饭就完成了;
方法2
1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油(当然也不要放太多),还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐);
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮;
4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做,浇上菜和汤。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水,不然嘣的好厉害!),看到边儿发焦的时候取出。详细>>
鸡腿2只、土豆一大棵、元葱一个、蒜米适量、牛奶1L、肉骨汤1L、黄油40g、白糖20g、咖喱粉20g、盐适量。 详细>>