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丝瓜炒山药的做法

2017-09-27 13:42:20

材料：丝瓜120克，山药100克，枸杞10克，蒜末、葱段各少许。

调料：盐、鸡粉、水淀粉、食用油各适量。

做法：1、丝瓜切成小块，山药切成片。

2、锅中注水烧开，加入食用油、盐、山药片、枸杞、丝瓜煮约半分钟至食材断生后捞出待用。

3、用油起锅，放入蒜末、葱段，焯过水的食材，鸡粉、盐、水淀粉炒匀至食材熟透即成。

营养功效：本品凉血解毒、补血活血，可用于女性痛经、行经不畅等症。

（责任编辑：杨绮琴）

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