古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
中国的茶文化源远流长,博大精深,从古至今喜爱品茶的人也有很多,那是不是所有人都懂茶呢?红茶和绿茶的区别你又知道多少呢?哪种茶才是最适合你的呢?
功效不同
红茶和绿茶的区别,最大的一点在于他们各自有各自的功效。
一、 红茶的功效
1、防止中风和心脏病。由于红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于氧化剂,能防止中风和心脏病。。
2、防止皮肤癌。澳大利亚科学家认为,喝红茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会,同时也证实了在预防皮肤癌方面,红茶比绿茶有更强的防癌效果。
3、强健骨骼。红茶除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。
4、防止治流感。经研究发现:有关专家认为,为防止流感病毒从口中进入,只要平时用红茶漱口或多喝红茶,便可有效杀死病毒,防止流感侵害人体。
二、绿茶的功效
1、视力保健。茶叶中所含的维生素A、B1、B2对眼的视力功能有保健作用。
2、预防和改善缺铁性贫血。茶叶中的含铁量比山楂高18倍,比葡萄高29.8倍。
3、防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1℃—2℃,使人感到凉爽和干燥。
4、护肤美容。茶叶中所含的维生素C,具有防止皮肤老化,清除肌肤不洁物的功效。
5、抗菌杀菌。绿茶中有益成分多酚有助于保护消化道,防止消化道肿瘤发生。同时用绿茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌,保持口腔清洁。
适用人群不同
红茶和绿茶的区别不仅仅表现在功效方面,适用人群也不一样。
(责任编辑:杨绮琴 )
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由于红茶是经过发酵过程的,那么会减少对胃部刺激,并且所含物质特易被人体消化,因此红茶不仅不会伤害到胃部,还能起到暖胃养胃的功效。详细>>
抗菌杀菌。绿茶中有益成分多酚有助于保护消化道,防止消化道肿瘤发生。同时用绿茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌,保持口腔清洁。详细>>
红茶和绿茶的味道不同,红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了,所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故,所以比红茶香。详细>>
冲茶的水温不同。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄……详细>>