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食谱原料:
胡萝卜250克,白萝卜250克,绿豆角250克,黄瓜250克,圆白菜500克。
工艺做法:腌。
配菜专区:热菜,素菜,小吃的做法。
菜谱属地:湘菜。
制作方法:
1、将主料择洗干净,切条、块,晾干表面水分。
2、将泡菜坛消毒、洗净、搌干(使之无油污),下入温开水及调料,下入加工好的主料,密封浸泡3-5天即成酸泡菜。
(责任编辑:苏雅婷 )
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