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海米毛豆烧冬瓜

2017-10-09 15:24:59      

食谱原料

冬瓜400克,海米50克,毛豆仁100克。

调味料:黄酒10克,盐、鸡精、油各少许。

制作方法

海米用黄酒泡软,冬瓜去皮切片;热锅里放油,油热后下毛豆仁煸炒,炒变绿后下冬瓜片稍微翻炒下,然后放入海米翻炒;倒入1小碗高汤或清水,汤开后调入适量盐、鸡精,用中火炖至冬瓜酥软即可。

(责任编辑:苏雅婷 )

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