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白果腐竹糖水怎么做

2017-10-09 15:29:37      

白果腐竹糖水怎么做

原 料:

白果(去皮去壳去膜后)50克、腐竹50克、鸡蛋1个、冰糖适量。

特 色:

秋天润肺,糖水助阵。[HaoChi123.com]

操 作:

1、准备材料。白果去皮去壳去膜,腐竹泡软。

2、煲锅中放入冰糖、白果。

3、大火煮沸,小火煲半小时后,加入腐竹。

4、继续煮20分钟就可以了。

5、煲白果的同时,把鸡蛋放入沸水中,2-3分钟后,煮成荷包蛋。

6、倒入,加入荷包蛋就行了。

贴士:

1、切记不要生食白果,白果外层薄膜皮也一定要去掉。

2、还是那句老话,一定要少食,少食祛痰,敛肺定喘治咳嗽,多食就不好了。其实不止是白果,任何东西吃多了都是过犹不及的。

3、作为豆制品,腐竹本身就是个好东西,不会影响糖水的甘甜,还能突出白果的软糯和清香。

(责任编辑:苏雅婷 )

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