古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料:
五花肉200克 、干黄花菜50克、姜4片 、大茴1颗、白糖半小勺、生抽一勺 、老抽四分之一勺、 盐半茶匙 、小葱1棵 、花生油1勺
做法:
1 、干黄花菜泡几分钟,清洗干净,沥水待用。
2 、五花肉切小块。
3 、热锅放油烧热,放姜片和白糖煸炒。
4 、糖溶化后下五花肉翻炒出油。若油多的话可清出一部分。
5、 放生抽和老抽翻炒几分钟上色。
6 、放入热水没过五花肉,放入大茴和盐。
7、 大火烧七八分钟后放入黄花菜。
8、 再一次烧开后转小火约15分钟汤汁减少至三分之一,出锅前大火稍微收下汁。装盘后用撒点小葱末。
(责任编辑:苏雅婷 )
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肉是我们经常食用的,我们经常吃的肉类有鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉等。很多人都喜欢吃五花肉,因为五花肉肥瘦间隔,吃起来不腻。我们最常见的就是将……详细>>