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橙香煎五花肉的做法

2017-10-09 16:25:10

主料：橙子1个、五花肉250g

调料：白糖1勺、蚝油1勺、橄榄油1勺、生抽1勺、盐半勺、油适量

做法：

1、五花肉切薄片。

2、橙子去皮。

3、把橙子皮切丝。尽量不要剥到白色部分。

4、把切好的五花肉放入一个容器中，挤橙子汁。

5、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀。

6、腌制一小时以上。

7、平底不粘锅中放适量植物油，放入腌制好的五花肉煎。

8、中小火煎至两面金黄，肉变成透明状即可。

小贴士：五花肉要平铺，要两面煎，一定要用中小火慢煎。

（责任编辑：苏雅婷）

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