味噌煮牛肉的做法

制作锅底。去除鸡壳等，将目鱼精、辣椒粉、味噌、高汤按1：5：20：100的比例调配，辣椒和芝麻可依口味加入，大火煮沸。详细>>

花蛤用加盐和植物油的水浸泡几个小时，让花蛤吐尽沙子和泥土（如果没有时间浸泡，可以用焯水后冲洗的方法去除沙子，但鲜味会打折扣），豆腐切块。详细>>

你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我……详细>>

冬瓜去皮切成滚刀块；将鲜虾煎去虾须，去除虾泥肠线后，用酒腌制10分钟；黑木耳用清水浸泡开，洗净后摘小朵；详细>>

锅内热油，倒入葱姜蒜炒香，放入味噌，海米、黑木耳炒一下，盛出，倒入装有芹菜和鸡蛋的馅料里，放入香油、蚝油、糖、盐、胡椒粉、鸡精拌匀。详细>>