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鲫鱼蛋花汤的做法

2017-10-09 16:43:26      

鲫鱼蛋花汤的做法

1、食材:鲫鱼、鸡蛋、小葱、食盐、料酒。

2、将鲫鱼清洗干净,葱切成葱花。

3、在锅中加入少量的食用油,烧热之后加入鲫鱼,煎至两面微黄。

4、加入适量的清水,放入少许的料酒,大火煮开。

5、大火煮开之后转小火继续熬煮至鱼汤发白。

6、鸡蛋打散之后倒入锅中,等到鸡蛋煮开之后加入少量的食盐,搅拌均匀,关火,撒上葱花即可。

(责任编辑:苏雅婷 )

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