古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
相信我们都想要使用面包机做出一款浓浓的椰蓉,伴着阵阵的牛奶的香味的这样超级美味的椰蓉面包,其实椰蓉面包的做法十分的简单,我们在家里也比较好操作。而且这样的食物也比较适合当早餐,如果每天早上都可以吃一个美味的椰蓉面包,那么我们一天的营养都来了,心情也会变得非常好。
那么,要想做好这个好吃的椰蓉面包,首先准备好需要的主料,就是面粉、鸡蛋、牛奶,少量的糖,一点儿盐还有酵母和黄油,当然辅料是必不可少的,就是椰蓉和全蛋了。然后我们需要的厨具就是打蛋器、电烤箱两个器械,另外做椰蓉面包就是烘焙类的甜味儿面包是最好的选择,做法简单而且又口感好。
首先,椰蓉面包制作的关键第一步就是制作椰蓉馅,使用黄油还有相等的量的糖,一块儿打发,然后分两次把相等的量的全蛋液加进去,打至完全的吸收,第二步就是分两次加入我们准备好的牛奶,也是完全吸收最好,发生了油水分离也是可以的,最后加入两倍的椰蓉,搅拌均匀,放在一个平坦的地方等待后续使用。
然后,就是把制作面包的面团进行揉搓,揉好了以后加入黄油,揉到完全吸收的阶段,找一个温暖的地方进行发酵工作,等到最后是原来大小的两倍以后,就表示我们的面团发酵完成了。把面团压扁进行排气,将面团等分,然后松弛一刻钟时间,最后包入椰蓉馅,包的时候手法捏紧,就像我们包包子一样。最后一步就是给我们做好的面包刷上鸡蛋液,进行烘烤,同样也是半刻钟的时间,这样口感滑腻,外形优美的椰蓉面包就制作成功,可以出炉了。
(责任编辑:苏雅婷 )
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