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泡椒肥肠的做法

2017-10-09 17:25:55      

泡椒肥肠是非常出名的一道菜,泡椒肥肠不但外表非常的好看,而且也是很好吃的,口感不错,另外一方面,泡椒肥肠有着很好的养生效果,我们多吃泡椒肥肠对于身体还有很大的好处呢,那么我们应该如何做这道菜呢,一起看看下文介绍给我们的泡椒肥肠的做法吧。

泡椒肥肠的做法其实蛮简单的,但是泡椒肥肠的功效我们也必须了解一下,泡椒肥肠有利于促进我们的消化,能增加我们的食欲,对于我们的肠道能起到滋补的作用,所以我们养生可以用这道菜。

一道让人看了就来胃口的菜。肥肠的脆嫩和泡椒的香辣完美的融合在一起,美味和香味充斥着味蕾,面对如此美味,你一定会全然不顾吃相的狼吞虎咽,这道经典菜肴绝对有让你再来一碗米饭的魅力。

1 肥肠放入大盆里,加入面粉用手揉搓,再把肥肠里面翻出开揉搓一下,用清水冲洗干净,再加入白醋清揉搓一下,再用清水冲洗干净,经过这样清洗后的肥肠异味就减少了很多;

2 泡红椒依次去梗;

3 泡姜切成菱形片,西芹洗净斜切成菱形块,大蒜切碎,老姜切片;

4 锅中注入适量清水烧开,放入肥肠、老姜片和料酒15毫升;

5 汆煮至肥肠卷曲后捞出切成小段;

6 放入肥肠和西芹,烹入料酒、生抽、白糖和少许盐翻炒片刻即可;

上文我们介绍了什么是泡椒肥肠,我们知道泡椒肥肠的做法虽然很简单,但是泡椒肥肠的功效确实很强大的,泡椒肥肠在养生上面能起到促进消化,帮助吸收,滋补身子等方面的作用,根据上文的教程,我们自己可以做一道泡椒肥肠了。

(责任编辑:苏雅婷 )

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