古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料：银耳1朵 ；龟苓膏适量
辅料：枣（干）11颗
调料：水适量 ；老冰糖1块
冰糖雪耳龟苓膏的做法
1、准备好材料。
2、把银耳提前泡发，洗干净，摘成小朵，枣洗干净；
3、锅中放清水，放入银耳和枣；
4、大火煮开后转小火慢炖，至银耳软糯出胶质；
5、加入老冰糖，继续炖至冰糖融化，关火，放凉；
6、龟苓膏切小块，放入盛有银耳羹的碗里即可；
烹饪技巧
1、做好的银耳羹放凉后放冰箱冰镇下，口感更好。做好的龟苓膏也可以放冰箱冷藏；
2、冰糖的量根据自己的口味调整。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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