古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
节后润燥去火糖水 银耳荸荠雪梨羹
过年的时候，温厚油腻的食物吃得过多，容易导致胃肺火盛，这时就要润燥去火了。多吃一些水果也是不是错的选择。今天给大家推荐一道银耳荸荠雪梨羹，不仅可以润燥还有清热的功效。
主料：干银耳4朵 荸荠6个 雪梨1个
辅料：冰糖20克
做法：
1、准备好所用食材；
2、将银耳放入锅中，倒入冷水浸泡1小时；
3、雪梨去皮去核切成块；
4、荸荠去皮切成块；
5、将泡好的银耳洗净撕成小朵后加入适量的清水，再加入冰糖；
6、大火煮开后，调成小火，炖煮40分钟；
7、加入雪梨和荸荠；
8、再煮20分钟即可。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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