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黄花菜有助缓解轻中度抑郁

2017-10-11 11:56:12      

黄花菜有助缓解轻中度抑郁

黄花菜也能治抑郁?很多人看到这条消息时,第一反应就是嗤之以鼻。

对此,专家指出,这其实是一个理解的问题,单单一句话说黄花菜能治抑郁或许不科学,不过,事实上,黄花菜对于中轻度的抑郁确实能起到一定的缓解作用。

黄花菜又名金针菜,是一种药食两用的植物。白居易曾有诗云:“杜康能散闷,萱草解忘忧。”这里的忘忧草就是黄花菜。

中医认为,黄花菜具有安神等功效,因此黄花菜能够防治失眠,一定程度上缓解抑郁情绪。黄花菜在一定程度上可以缓解中轻度抑郁,但不是说完全靠它来治疗抑郁症。

中医一直对情志因素有研究,而且已经有数据表明,黄花菜对孕妇、老人、儿童及抑郁患者有一定好处,建议每周至少吃一次黄花菜。从养生的角度来说,最好是以炖煮为主。除了黄花菜,对于轻中度的抑郁患者来说,还可多吃百合、莲子、大枣等。

需要提醒的是,黄花菜性偏凉,容易拉肚子、容易食欲不振等脾胃虚弱的人群不适合长期食用。此外,鲜黄花菜中含有秋水仙碱,秋水仙碱是一种剧毒,经过肠胃道吸收,在体内会氧化为“二秋水仙碱”,具有较大毒性。

如果真想食用鲜黄花菜,应先将鲜黄花菜用开水焯过,鲜黄花菜的有毒成分在高温60℃时可减弱或消失,再用清水浸泡两个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉。食用干黄花菜时,也最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡。

(责任编辑:苏雅婷 )

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