猪腰杜仲汤的做法

猪腰杜仲汤是很多人在身体虚弱的时候经常会炖的一种汤水，而且猪腰杜仲汤的做法也有很多种，这通常都是看个人决定的，但是基本的做法是一样的。猪腰杜仲汤其实严格来说，应该算是一种药膳汤，这主要是杜仲的原因，因为杜仲是一味滋补药材，对一般人的身体都是有着很好的滋补和调理的作用的。

猪腰杜仲汤要想做得好，就必须要选用上好的并且新鲜的猪腰子来做，而且子啊做的时候要采用文火来慢慢熬制，但是在做猪腰杜仲汤过程中的时间和火候也是要掌握好的，而很多人也通常会在这个环节上面出问题。下面，就来说说猪腰杜仲汤的做法。

杜仲猪腰汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了。

制作材料

主料：猪腰子300克

辅料：杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣（干）10克

调料：姜5克，盐3克

制作方法

1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。

2、杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。

3、砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。

营养分析

猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。