如何做上汤枸杞宁夏菜心

青菜用自来水加盐浸泡或冲洗可以去掉部分农残，但不要泡太久，以10分钟为宜。如果泡的时间太长，反而可能产生亚硝酸盐，也有害健康。最好先在水……详细>>

上汤菜心是一道家常菜，要做好上汤菜心一点都不难，但是我们很多细节也是必须注意的，所以下文有关于上汤菜心做法的教程，大家不妨学一学。详细>>

锅里倒油，待油稍微热后改小火，放入辣椒碎、蒜末、葱白炒香。快熟的时候给点新鲜的小米椒，翻炒片刻起锅装盘。青菜猛火快炒，一熟即可，宁愿稍偏……详细>>

锅中倒入油（略多），油热倒入菜心煸炒，略加水。水开倒入面筋，加盖焖上二三分钟。翻面，不要加盖再烧一会儿，加盐、糖、味精调味，关火。将面筋……详细>>

菜心面筋的做法 ：1、青菜摘除黄叶老叶，留下菜心，浸泡水中，然后洗净。2、锅中倒入水，烧开关火，把面筋放入，用勺子将它压扁（让它充分吸水……详细>>