古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
奶鱼煮菜心的食谱
奶鱼(或小鱼),菜心,豆腐,草菇(切片),橄榄油,姜片,米酒,矿泉水,盐,糖,鲜磨胡椒粉。
工艺做法:煮。
配菜专区:热菜;荤菜。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1、将奶鱼处理好,洗净,沥干水分,切段备用。菜心洗净,切段备用。
2、烧镬下油,下姜片爆香,放入奶鱼煎至金黄,溅米酒,下矿泉水、豆腐、草菇片煮一会,然后加入菜心,煮开,放盐、糖、胡椒粉调味便可。
健康提示:
菜心营养价值高,富含维生素,有清热等功效,该食谱美味营养。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
菜系及功效:利尿食谱 消化不良食谱 营养不良食谱详细>>