古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料 :翅根 10个咖喱粉 4汤勺;料酒 适量鸡蛋 1个;姜盐,鸡精;面粉 1小碗 葱蒜粉 1小勺;
做法 :
1、 将翅根洗净,沥干水分,放入2勺咖喱粉,适量料酒,姜片,姜蒜粉,和鸡蛋抓匀,腌制半个小时左右,如果可以时间更长更入味。
2、 将面粉与2汤勺咖喱粉拌匀备用
3、 空气炸锅200度预热5分钟,然后取出炸筐,将腌制好的翅根沾上步骤2的面粉,裹匀,放入炸筐中。200度15分钟即可,期间可以取出翻面,晃动2-3次,使受热均匀。
小贴士:
翅根也可以换成翅中,鸡块,都可以。
(责任编辑:苏雅婷 )
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