古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
夏季菜谱 微波烤豆腐的做法
材料：豆腐400克。
调料：甜面酱、蚝油、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉。
做法：
1、豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌5分钟。
2、甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁。
3、豆腐片抹匀酱汁。
4、豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟。
5、烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10分钟，中间翻面一次。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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