古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
适宜年龄：3-6岁；
功效：开胃健脾厚肠；
主料：面团390g
辅料：油一勺；盐一勺；孜然粉两勺；低筋面粉一包；
制作步骤
1、准备包饺子剩下的面团，孜然粉加少许低粉和盐混合在一起。
2、锅放油烧热。
3、倒入孜然粉加少许低粉和盐的碗中和成油酥料。
4、取一块130克的面团揉圆。
5、擀成薄饼。
6、撒上油酥料。
7、抹平。
8、用刮板在上面划出多个横条。
9、顺着横条卷起。
10、卷成卷后擀成饼。
11、平底锅放少许油后将饼子煎至一面金黄。
12、翻开将另一面煎至金黄即可。
小贴士
1、做饼的面要和的软一些，最好用热水和面。
2、 面板要抹油，面皮要擀薄。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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