古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料 :肋排、 葱白;姜 、大蒜;叉烧酱 、豆瓣酱;蚝油 、酱油;糖 、蜂蜜;黑胡椒;
做法 :
1、 猪肋排洗净,锅中放入清水,冷水时放入排骨,大火烧开,撇去浮抹,再放入姜片葱段煮30分钟。
2、 将各种调味料放入盆中搅拌均匀。
3、腌制好的排骨放入冰箱中冷藏过夜。
4、 取出腌好的排骨,排放到烤盘内,置于烤箱中层,190度烤20分钟左右。
小贴士:
腌制排骨的佐料可以根据口味再进行适当调整。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
这道蜜汁烤排骨,就是一道标准的省心宴客大菜。虽然腌制的时间久一些,烤的时间也不短,但无论是腌还是烤,都不需要看着,完全不影响做其他菜的……详细>>