蓝纹奶酪发酵奶酪给您特殊感受

蓝纹奶酪是一种很有名的奶酪，是在奶酪中加入青霉菌发酵而成，味道独特。蓝纹奶酪营养丰富，含有充足的蛋白质，脂肪，氨基酸，膳食纤维，维生素，以及多种矿物质。具有美容养颜，消毒杀菌等功效。下面就为大家介绍几款蓝纹奶酪的美味食谱吧。

蓝纹奶酪沙拉

材料：蓝纹奶酪适量、苦菊生菜适量、风干火腿片适量、圣女果适量、橄榄油3勺、冠利香醋1勺、黄芥末1勺、黑胡椒适量、盐适量。

做法

1、苦菊生菜、圣女果洗净沥干。

2、圣女果切片、生菜用手撕成小块。

3、蓝纹奶酪切成小块。

4、橄榄油3勺、冠利香醋1勺、黄芥末1勺、黑胡椒、盐混合调成油醋汁。

5、沙拉碗中放入沙拉菜垫底，随后再放入蓝纹奶酪，风干火腿。

6、淋上醋酱汁均匀搅拌即可。

小贴士

1、蓝奶酪味道浓烈，通常在餐后单独食用，或在其他奶酪之后食用，也可烹制成沙律。

2、蓝纹奶酪不仅可以与面包、鸡蛋、各种蔬菜搭配食用，而且搭配一些肉类也非常可口，如肉卷、肉糜、兔肉。