古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
3~4人份
调味料:
油:2汤匙
白砂糖:1汤匙
盐:适量
做法:
1、牛 洗净,切小块,汆水捞起;
2、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱和白蘑菇洗净,土豆和胡萝卜去皮,全部切成丁;
3、 煮沸瓦煲里的清水,放入牛 、姜片和桂叶,大火煮沸后转小火煲一个半小时;
4、 热锅放油,放入番茄、土豆、胡萝卜、洋葱和白蘑菇,煸炒5分钟,倒入牛肉汤里,再放入白砂糖煲30分钟,下盐调味即可食用。
功效:
健脾开胃,补血强身。
(责任编辑:杨绮琴 )
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寒冬食牛肉一直被认为是该季节的补益佳品,有滋养脾胃、补中益气、强健筋骨之效。牛肉配番茄是十分经典的做法,而且是营养绝配。今天做的这道番茄……详细>>
牛肉,番茄,土豆,洋葱,辅料:黄油(butter),料酒,葱白,姜片,香叶,番茄酱,盐,鸡精。详细>>