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补血强身汤谱红葡萄酒番茄牛肉汤

2017-10-19 11:13:20      

3~4人份

调味料:

油:2汤匙

白砂糖:1汤匙

盐:适量

做法:

1、牛 洗净,切小块,汆水捞起;

2、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱和白蘑菇洗净,土豆和胡萝卜去皮,全部切成丁;

3、 煮沸瓦煲里的清水,放入牛 、姜片和桂叶,大火煮沸后转小火煲一个半小时;

4、 热锅放油,放入番茄、土豆、胡萝卜、洋葱和白蘑菇,煸炒5分钟,倒入牛肉汤里,再放入白砂糖煲30分钟,下盐调味即可食用。

功效:

健脾开胃,补血强身。

(责任编辑:杨绮琴 )

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