古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
吃泡菜上火吗 泡菜的营养价值有哪些
从食物中获取营养是最基本的需求，但是每种食物的营养价值和功效都是不同的，如果饮食不当就容易导致身体上火，下面一起看一下吃泡菜会上火吗？
泡菜的营养价值
1、泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用；
2、泡菜中的辣椒，蒜，姜，葱等刺激性作料可起到杀菌，促进消化酶分泌的作用；
3、泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。
吃泡菜上火吗
因为是腌制品，所以会上火。
每个人的身体情况都是不同的，了解了吃泡菜会上火之后，希望能对身体容易上火的人带来一定的帮助，调整好饮食对身体健康有很多好处。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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