古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
紫菜瘦肉粥的制作材料
主料:粳米100克
辅料:紫菜(干)20克,猪肉(瘦)50克,
调料:盐2克
紫菜瘦肉粥的做法
1、将紫菜洗净,放入冷水中浸泡,去除腥味;
2、猪肉切末备用;
3、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
5、搅拌几下,然后加入紫菜、猪肉末,再改用小火熬煮至粥将成;
6、下入盐调好味,再继续煮至粥成,即可盛起食用。
食物相克
籼米无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。籼米还具有较高的食疗营养价值。
(责任编辑:苏雅婷 )
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