清蒸鳗鱼的做法

鳗鱼肉劲结实，是一种营养丰富的海产品，把新鲜的鳗鱼宰杀后晾成鳗鱼干，用清蒸的方法来制作，不仅极大地保留了它的原汁原味，而且清蒸鳗鱼干具有……详细>>

清蒸鲈鱼的做法?儿子最近一直在念叨一个顺口溜，是在他的儿童读物上学到的，详细>>

话说，鳗鱼是非常有营养的食材，富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，所以被称作是水中的软黄金。详细>>

先将鳕鱼放在碗底，再将切成片的冬瓜码上去。用胡椒粉、葱姜蒜、盐、香油加温水兑成汁，淋到冬瓜上。看看，鳕鱼就被浸在汁里了。详细>>

蒸好的鳗鱼取出后，拿掉葱结和多余的姜片，撒上细细切好的葱花，再洒入少许的鸡精，再倒入少许美极鲜酱油，淋上热油（一定要很热的油），香气四溢……详细>>