清蒸鲽鱼头

主料：鲢鱼头800克、姜20克、大葱15克、料酒25克、胡椒粉2克、酱油15克、白砂糖5克、醋20克、玉米淀粉10克、菜籽油20克、盐适……详细>>

可能有很多网友会疑惑，中华鲟鱼的鱼头可不可以吃，怎么说这种鱼都是世界上最古老的鱼，外形也很特别，所以有这个疑问也并不奇怪。详细>>

配料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。详细>>

原料：鲍鱼200克、盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、香油5克和酱油50克。（其实这些根据实际状况……详细>>

清蒸鱼是进补的一种烹饪方法，并且由于做法简单受到很多人的青睐。今天，要为大家支招的就是清蒸鱼烹饪技巧，以及要如何宰杀鱼，快来一起学两招吧……详细>>