古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
其他养生功效
促进骨骼发育
紫菜中丰富的钙,铁,可促进骨骼,牙齿的生长和保健,并对妇幼贫血有一定的辅助治疗功效。
健脑益智
紫菜所含的胆碱可以提高大脑神经的活性,提高记忆力。
提高免疫力
紫菜所含的多糖可以明显的增强细胞免疫和体液免疫功能,提高机体的免疫力。
温馨提示:1、紫菜性寒,脾胃虚寒,腹痛者不宜食用,消化不良煮不宜食用。
2、皮肤病患者不宜吃紫菜,因为紫菜是属于海鲜类的发物,不利于病情痊愈。
3、富含钙的紫菜和富含草酸的深色叶绿菜搭配食用,容易形成草酸钙,在胃内形成结石。
4、紫菜不能与柿子同食,因为柿子鞣酸过多,如果与紫菜中的钙离子凝结,会产生结石。
排毒食谱推荐:紫菜海米鸡蛋汤
材料:紫菜10克,海米15克,鸡蛋1个。
调料:葱花,盐,芝麻油,味精各适量。
做法:1、紫菜用清水洗净撕碎,海米用清水洗净,将紫菜,海米放入碗中,加适量清水浸泡。
2、将鸡蛋液打入碗中,用筷子顺同一方向搅拌均匀备用。
3、锅置火上,倒油烧热,放入葱花炒香,再倒入适量的清水,用大火烧开后,放入适量盐,鸡蛋液均匀淋入锅中搅散,当鸡蛋液形成蛋花浮起后,加入芝麻油,味精,再放入泡好的紫菜和海米煮开,一道香气扑鼻的紫菜海米鸡蛋汤就做好了。
紫菜豆腐汤
材料:北豆腐200克,瘦猪肉50克,干紫菜5克。
材料:葱花,姜末,盐,鸡精,植物油各适量。
做法:1、北豆腐洗净,切块,瘦猪肉洗净,切片,干紫菜泡发洗净,撕成小片。
2、锅置火上,倒油烧至七成热,放葱花,姜末炒香,放入猪肉片煸炒,然后倒入豆腐块翻炒均匀,加适量清水大火煮开,转中火煮5分钟,用盐和鸡精调味,放入紫菜搅拌均匀即可。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。详细>>