古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
夏日夜晚,结束了一天繁忙的生活,很多人都喜欢约上三五好友,到街边烧烤摊吃点烤串,喝喝可乐或者啤酒。吃美味的烧烤、喝爽口的可乐,能使味蕾得到充足的享受,帮助减轻一天的压力,实在是人间乐事。然而,吃多了烧烤可乐会导致什么结果呢?
频繁吃烧烤喝可乐导致切肠五米
最近的新闻报道,小周平时特别爱吃肉,经常和朋友约着吃烧烤,还特别爱喝可乐等碳酸饮料。上周,小周在旅馆附近吃过晚饭后,又喝了两瓶可乐,凌晨1时被一阵腹痛疼醒,接下来变为持续性刀割般疼痛,诊断为糖尿病酮症酸中毒伴昏迷,紧急进行了手术,切掉了5米的坏死小肠。
烧烤吃多了会影响身体健康已经广泛被大众所认知了,小周的事例再给广大群众敲了一个警钟。频繁吃烧烤喝可乐,除了可能导致糖尿病酮症酸中毒、小肠坏死之外,还有可能导致什么后果呢?
烧烤吃多了损坏消化道黏膜
烧烤的食物,大多数温度较高,加了比较多辛辣刺激的调料,会刺激肠胃的蠕动,损伤消化道黏膜,而且吃多了,比较容易上火。食物经过烧烤、油炸后会冲击人体健康的细胞,除了致癌、引起多种疾病外,还会造成皮肤衰老、斑点、痘痘等健康问题。如果你爱漂亮,那么就请管住自己的嘴巴吧!
烧烤吃多了致肝癌
多环芳烃化合物具有三致作用(致癌、致畸、致突变),对人类健康危害很大。它可根据分子式中苯环的数量分为轻质多环芳烃(2~4个苯环结构)和重质多环芳烃(5~6个苯环结构),其中重质多环芳烃的性质更稳定,在体内更难代谢,毒性也更大。
苯并芘是一种多环芳烃,具有致癌性和致畸性。烧烤肉制品中的苯并芘是食品在烧烤,烟熏,烘烤的时候,脂肪肝因高温裂解,产生聚合法英生成的。苯并芘长期暴露并不影响肝癌细胞的生长,但能促进肝癌细胞的迁移和侵袭,并诱导肿瘤相关的血管发生进程,从而加剧肝癌的转移和恶化。
总之,街边烧烤能不吃就不吃,能尽量少吃就尽量少吃,万一哪天,不小心也被它伤害了呢?
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(责任编辑:黄婉雯 )
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