古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
榴莲排骨汤这一道食物,滋补保健功效是比较高的,但是需要注意这道食物对一些心脑血管患者来说并不适合饮用,所以除了要了解它的制作方法之外,也应该注意遵守饮食禁忌。
一、食材食谱热量:1390(大卡)
主料榴莲壳2瓣排骨500g
方法/步骤
1、准备好两瓣榴莲壳,并将排骨洗干净,放到盘里。
2、用刀子将榴莲壳里面的芯切成块状。
3、在炖锅中放入适量的开水,并将切好的榴莲壳和排骨,一起放入炖锅中。
4、炖4个小时左右,再打开锅盖,放入盐和鸡精。
5、盖上锅盖,再闷5分钟,就可以出锅了
二、做法
1、首先把榴莲核洗干净,备用。
2、接着把排骨洗干净,备用。
3、用汤锅把清水煮沸后,加入榴莲核、排骨,待煮沸后继续小火熬。
4、最后加入适量的食盐,即可。
三、步骤
1、材料:榴莲内壳一个 排骨500克 盐8克;
2、先坐锅上火,锅内注入2/3的水烧到50度左右;
3、把榴莲内壳洗净,切宽为3厘米小块备用;
4、先放入排骨直到水烧开转小火炖到25分钟;
5、在放入榴莲内壳,转大火烧开后转小火再炖20分钟;
6、在起锅前倒入8克的盐。
四、注意事项
榴莲排骨汤有滋补功效,心脑血管患者,不宜饮用此汤。
(责任编辑:杨绮琴 )
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