古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
腊肉是一种众所周知的美味,腊肉属于腌肉的一种,是南方的一种特色食物,很多北方人并没有见过。但是只要吃过腊肉的人都是赞不绝口的。今天给大家推荐一道菜,就是腊肉炖粉条的做法。
食材:腊肉、粉条、白菜、辣椒、葱、姜、盐
步骤:
1、准备好所需食材。
2、腊肉提前放在清水里浸泡一晚上(防止太咸),泡好的腊肉再用清水清洗,锅里加适量的水,水开后,放入锅中焯一下,切成片。
3、白菜洗净切段,粉条浸泡在清水中,葱、姜切好备用。
4、锅里不加油,直接放腊肉炒出腊肉油,油多时可以倒出来些。
5、再放入辣椒段,葱、姜炒出香味。
6、加入准备好的白菜段,翻炒一会。
7、加入粉条,再加入适量的水,炖一会,加入少量的盐即可。
以上就是为大家介绍的腊肉炖粉条的做法,相信大家都已经知道做法了,那么在以后做饭的时候,就可以做这道菜来给大家吃了。相信很多人都会喜欢吃的。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
我们都知道,腊肉炖粉条是一道家常美食。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间……详细>>
猪肉是我们生活中最为常见的肉类,尤其是猪蹄,猪蹄的作用很多,所以人们在不断的创新猪蹄的食用方式,其中猪蹄炖粉条就是一种人们比较爱吃的菜系……详细>>