古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
西红柿长期都是跟这个牛腩结合,可以选择用西红柿来炖各种各样的美食,西红柿炖汤的话得到的营养价值和功效也是很高的,而西红柿牛腩用来爱炖汤的时候还可以选择用砂锅来煲汤,砂锅煲汤将会给你不一样的美食味道,味道更鲜美,而砂锅煲汤的话汤更容易好,也好吃,那么用这个砂锅来做西红柿炖牛腩的做法有哪些呢?
做法一
美食配料:
牛肉;西红柿(4个小的)。花椒、大料少许、葱切段、姜切片。
美食特色:
味美汤浓,趁热喝!可以在吃饭的时候小火炖汤,保持温度!
美食做法:
1、将锅中做水,然后将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!加花椒大料,切好的葱、姜先不方盐,现在放盐不易煮熟。
2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。现在小火炖。
3、1.5个小时候,中途要是水少要填水。
4、将洗净的西红柿切平均,下锅。
5、水开再后放盐,
6、30分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖。
7、出锅。
(责任编辑:杨绮琴 )
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在锅内加油,放糖,给牛肉上色,再加入切成小块的西红柿煸炒,五分钟后改小火炖。详细>>
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